ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ワイン逸品館
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ジャイエ・ジル Jayer Gilles[2005] オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 750ml  価格： 3,675円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 【生産者】 ジャイエ・ジル 【ヴィンテージ】 2005年 【国／地域】 フランス／ブルゴーニュ 【タイプ】 赤 【容量】 750ml 【アルコール度数】 13％ Supported by 楽天ウェブサービス |
ジャン＝イヴ・ドゥヴヴェイ オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・シャン・ペルドリ[2006]  価格： 3,024円 レビュー評価：5.0 レビュー数：2 著名なアペラシオンを所有していないにもかかわらず、生み出すワインはコント・ラフォンを始めとする他の同業者から賞賛を集める新進ドメーヌクリアーな味わいでメリハリのきいたワインは微妙なニュアンスが感じ取れる、バランスに優れたもの。オート・コートのやや冷涼な気候がもたらすキレのある酸とミネラルが食事を楽しめるバランスを生む1本 Supported by 楽天ウェブサービス |
ビオワイン：自然派オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ[2003] ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ  価格： 3,444円 レビュー評価：3.0 レビュー数：2 きゃぁ嬉しい、バックヴィンテージ！！彼曰く、「2003年は猛暑だったが、ビオディナミのおかげでアルコールのボリュームに負けない酸がしっかりと残り、バランスよく仕上がったよ。」とのこと。 プルーンやミネラル、タバコの香りが立つ。男性的なパワーと骨格があり、凝縮されたタンニンの収斂味を感じる。DATA品種ビオ／赤：ピノ・ノワールテクニカル樹齢：9年?52年 熟成：古樽で12ヶ月容量750ml産地フランス ブルゴーニュ Supported by 楽天ウェブサービス |
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ニコラ・ポテル コート・ド・ボーヌ ヴィラージュ［2002］  価格： 2,480円 レビュー評価：3.0 レビュー数：1 最高の熟成状態をご堪能頂けます!!飲み頃ブルゴーニュを送り出すニコラ・ポテルが限定入荷です!!Nicolas PotelCote de Beaune Villages 2002父ジェラール・ポテルを引き継ぎ、才能溢れるネゴシアンとして、1997年からリリースを始めた「ニコラ・ポテル」。今回ご紹介するワインは彼自身が最高の熟成状態の古酒を探し出し、「ニコラ ポテル セレクション」として、蔵出しされたワインです。「薄いのにこんなに旨みが!!ミネラルが!!」こんな印象でしょうか♪テロワールが反映され、エレガントで、繊細、ピュアな味わい。余韻も長く、いつまでも口中が旨みに満たされ、至福の時を味わえる。 Supported by 楽天ウェブサービス |
ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2001]赤  価格： 4,515円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 Jayer-GillesBourgogne Hautes-Cotes de Beaune［生産者］ジェイエ・ジル［区 分］村名 AC.オート・コート・ド・ボーヌ［産 地］フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ボーヌ［原 料］ピノ・ノワール［備 考］ ［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さいボーヌにしては高いかもしれませんが、飲めば納得極楽！イチゴやチェリー・バニラ・ロースト系の豊かな香りに、ほんのり甘さも感じられるたっぷりとした果実味。時間の経過と共に柔らかくほどけて、飲めばつい口元が緩む美味しさ（笑）深いけれど透明感のある美しい色合いは、見ているだけで Supported by 楽天ウェブサービス |
J・ドルーアン・コート・ド・ボーヌ・ブラン 02‘  価格： 3,980円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 内容量750mlタイプ白・辛口産地コート・ド・ボーヌ品種シャルドネコメントほんのりとしたバニラ香ととに、スモーキーなシトラス香がエレガントに漂います。丸みのあるドライな味わい。備考 Supported by 楽天ウェブサービス |
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オート・コート・ド・ボーヌ［2007］ ルージュ  価格： 3,150円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 愛らしい赤果実とミネラルからの燻香のまぁ良い香り。液体はとことん優しく、キュートとほっこりさを併せ持ったもの。しみじみとした味付きで自己主張の強くない香り同様キュートでほっこりしたパケらしい味わい。今飲んで87RWG25号より（2006年のコメントとなります）香りは樽由来のほんのりとしたバタートースト。そしてストロベリー。黒胡椒、鉄っぽいタンニン。ミント。フローラルな軽やかな香りがあります。一口飲んで感じるのはそのバランス感覚の良さ。往々にしてこのエリアのワインは、酸に果実味が負けてしまいバランスを欠く事が多いのですが、リリース直後でありながら酸の出方が低音から伸びる広がり具合で、柔らかな果実 Supported by 楽天ウェブサービス |
【5000円以上で全品送料無料中!!】(?12/28正午)◎コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ ［1996］ ＜赤＞ メゾン・ルロワ  価格： 11,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ※ご注文から発送までに1週間程度お時間を頂きます。何卒ご了承下さい。※お取り寄せ商品になります為、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。※商品の性質上、返品・交換等はお受け致しかねます。予めご了承下さい。※ご注文を受けてからの在庫確認になるため、在庫が無い場合がございます。ご了承下さい。※クール(冷蔵)便をご指定の場合、送料に210円を別途加算させて頂きます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
ジャイエ・ジル [2005] オート・コート・ド・ボーヌ ブラン 750ml  価格： 3,700円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 【生産者】 Jayer Gilles 【ヴィンテージ】 2005年 【国／地域】 フランス／ブルゴーニュ 【タイプ】 白 【容量】 750ml Supported by 楽天ウェブサービス |
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アニェス・エ・セバスチャン・パケオー・コート・ド・ボーヌ［2007］  価格： 3,500円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 本国★★★レストランでも採用される女性醸造家パケAgnes & Sebastien PaquetHautes Cotes de Beaune Rouge2007 「美食家達に愛されるワインを作りたい」と願う彼女のワインは、その通りに、本国★★★レストランのみならず、日本でも採用されています。自然派ワインのように、大地の恵みを感じるワインは、スルスルと飲み干せるほど、ピュアできれいな作りです。決して軽い飲み口だけではない、様々な要素が融合したバランスの良さと複雑さ、そして旨み由来の余韻を存分に楽しめるワインです。間違いのない作り手としておすすめします!!!国フランス/ブルゴーニュ格付けコート・ド Supported by 楽天ウェブサービス |
ビオワイン：自然派オート・コート・ド・ボーヌ ブラン[2007] ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ  価格： 3,444円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 モンショヴェの中でも特に人気の高いワイン！ 古樽で14ヶ月の熟成をすることでヴァニラやバナナ、微かなトースト香も感じます。フルーティで、リッチな味わいで、キレのある酸がフレッシュなインパクトを与える。飲んだあと鼻に抜ける風味が、ミントやトーストのニュアンス。 DATA彼の一番人気ワイン。品種ビオ／白：シャルドネテクニカル樹齢：11年?34年 熟成：古樽で14ヶ月容量750ml産地フランス ブルゴーニュ Supported by 楽天ウェブサービス |
マランジュ・コート・ド・ボーヌ[2005](赤)ドメーヌ・エリック・マルタン  価格： 5,300円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 リュー・ディLes Regainsレ・ルガンに1974年に植樹されたピノ・ノワールから造られる。収穫された6樽分の葡萄の内，5樽分で赤を生産。残りの1樽でロゼを生産。赤ワインは3日間の低温マセレーションの後，無補糖，無補酸，野生酵母のみで木製の樽で発酵を行う。ルモンタージュは頻繁に行うが，櫂入れは僅かしか行わない。発酵温度は最大で33℃。2週間に及ぶ発酵と果皮浸漬の後，圧搾してバリックに移す。マロラクティック発酵に際しても，外部酵母の添加は行わず，自然に発酵が行われるように誘引している。熟成はシュール・リーの状態で行い，この間に数回のバトナージュを行う。澱引きは行わず，12ヶ月の熟成後，無清澄 Supported by 楽天ウェブサービス |
